🍯 Miellerie · Production · Traçabilité

La traçabilité complète, de la ruche au pot

Mielleries · Apiculteurs professionnels

De la récolte des hausses à la mise en pot, Api'Track trace chaque étape de votre production : extraction, conditionnement, génération des lots, catalogue produits et transformation du pollen. Une chaîne complète, immuable et gratuite.

📱 Disponible sur iPhone, iPad et Android — et en version web sur tous les appareils.

Fiche d'extraction et de lot dans Api'Track
Atout exclusif

Une traçabilité de A à Z, rigoureuse et automatisée

Suivez chaque lot depuis l'extraction des hausses sur un rucher précis jusqu'à la mise en pot, avec un snapshot de traçabilité immuable à chaque étape.

Suivi de l'extraction & association des hausses

Créez une extraction et associez-y les hausses récoltées, par sélection ou par scan QR. L'application enregistre un snapshot de traçabilité (ruche, rucher, date de récolte) qui ne change plus, même si la ruche change de rucher par la suite.

  • Hausses associées par sélection ou scan QR code
  • Maturateurs et fûts reliés à l'extraction, eux aussi par scan
  • Snapshot d'origine immuable (ruche · rucher · récolte)

Traçabilité des lots de miel

Règlement CE 178/2002

Association des hausses récoltées à une extraction dans Api'Track

Conditionnement & génération du lot

Le conditionnement (mise en pot) relie l'extraction aux produits vendables : prélèvement dans les fûts, DDM, nombre de pots par format et génération automatique du numéro de lot conforme DGCCRF (format personnalisable).

  • Quantités prélevées par maturateur / fût
  • DDM et nombre de pots par format
  • Numéro de lot généré automatiquement et modifiable
Conditionnement, mise en pot et numéro de lot dans Api'Track

Catalogue produits, par lot ou par fiche

Retrouvez tous vos produits finis dans un catalogue structuré. Affichez-les par lot pour une traçabilité fine, ou par fiche produit — une fiche pouvant regrouper plusieurs lots d'un même produit (ex : « Miel de Châtaignier 500 g »).

  • Affichage par lot pour la traçabilité détaillée
  • Affichage par fiche produit regroupant plusieurs lots
  • Stock, prix et emballage suivis pour chaque produit
Catalogue des produits finis dans Api'Track
Toutes vos productions

Miel, pollen, propolis, gelée royale et cire

Le miel, le pollen et la gelée royale bénéficient d'une chaîne de traçabilité complète (lot, DDM, produit fini). La cire dispose de son propre module de suivi (fonte, gaufrage, stock), et la propolis peut être enregistrée sous forme de récoltes avec statistiques à l'appui.

Miel

Récolte des hausses, extraction, maturation et mise en pot, avec lots tracés.

Pollen

Récolte, transformation et conditionnement, avec la même traçabilité que le miel.

Propolis

Enregistrement des récoltes de propolis et statistiques de suivi.

Gelée royale

Cycle J-4 / J0 / J+3, lignes de greffage, récolte et conditionnement tracés.

Cire

Récoltes par origine et par lot, transformées en bougies, pains ou blocs.

Filière pollen

La transformation du pollen, de bout en bout

En parallèle de la filière miel, suivez le pollen depuis la récolte brute jusqu'au produit fini, avec le calcul automatique du taux de perte.

Transformation & conditionnement du pollen

Enregistrez chaque transformation de pollen : poids brut, méthode (séchage à l'air, lyophilisation, congélation) et poids final. Puis conditionnez en sachets ou pots (DDM, numéro de lot) pour créer un produit fini pollen avec la même traçabilité que le miel.

  • Poids brut / final
  • Méthodes : séchage, lyophilisation, congélation
  • Conditionnement, DDM et lot dédiés au pollen
Suivi de la transformation du pollen dans Api'Track
Filière gelée royale

La gelée royale, du cadre à pondre au pot

Un module dédié aux producteurs de gelée royale : pilotez chaque cycle de production, du cadre à pondre au conditionnement, avec un échéancier automatique.

Le cycle de production, planifié étape par étape

Créez un cycle gelée royale et laissez l'application dérouler l'échéancier : cadre à pondre (J-4), greffage (J0) puis récolte prévue (J+3). Chaque étape passe de « prévue » à « réalisée », et le statut du cycle vous indique en un coup d'œil où vous en êtes.

  • Échéancier automatique J-4 / J0 / J+3
  • Lignes de greffage détaillées : cadre porte-latte, latte-équipement, ruche pourvoyeuse, ruche de production, larves greffées, position
  • Cycle rattaché à un rucher et à des ruches précises
  • Statuts de suivi : en production, récolté, conditionné
Cycle de production de gelée royale dans Api'Track

De la récolte au pot conditionné

À la récolte, notez la quantité en grammes, le nombre de larves récoltées et la température de conservation. Api'Track calcule vos rendements (grammes par larve, par cycle) et enchaîne sur le conditionnement avec DDM et numéro de lot dédié.

  • Quantité récoltée, larves récoltées et température de conservation
  • Statistiques de rendement par cycle et par saison
  • Conditionnement avec DDM et numéro de lot propre à la gelée royale
  • Produit fini rattaché au catalogue et au carnet de vente
Fiche de récolte et conditionnement de gelée royale dans Api'Track
Filière cire

La cire, une ressource qui ne se perd plus

Opercules, brèches, cadres de réforme : enregistrez chaque récolte de cire, tracez-la par lot et transformez-la en produits vendables.

Module cire : récolte, lot et produits transformés

Enregistrez la cire d'opercule issue de vos extractions ou la cire de brèches et de cadres de réforme : quantité, couleur, origine et numéro de lot dédié. Créez ensuite directement les produits transformés (bougies, pains de cire, blocs), avec stock et prix suivis comme n'importe quel produit du catalogue.

  • Origine distinguée : opercule, brèche, cadre de réforme
  • Quantité, couleur et numéro de lot par récolte
  • Création de produits : bougie, pain de cire, bloc…
  • Stock et prix intégrés au catalogue et aux ventes
Module de gestion de la cire dans Api'Track
Atout différenciant

L'Éco-Score, la signature environnementale de votre miel

Lors du conditionnement d'un lot, Api'Track calcule automatiquement un éco-score à partir des données réelles saisies au fil de la saison. Aucun concurrent ne propose cela gratuitement.

Traitements sanitaires

Molécules bios/organiques vs chimiques utilisées sur la saison.

Nourrissement

Quantité et fréquence des apports en sirop et candi.

Type d'emballage

Matériaux des pots et capsules : verre recyclé, plastique, provenance.

Empreinte carbone

Distance des transhumances et des trajets rucher-miellerie.

Biodiversité

Nombre et diversité des observations botaniques autour des ruchers.

Marketing & partage

Racontez l'histoire de votre miel

Transformez la traçabilité en argument de vente : vos clients deviennent acteurs de votre démarche.

La page Histoire du Miel (grand public)

Imprimez un QR code unique à coller sur vos pots. En le scannant, le consommateur arrive sur une page web dédiée qui retrace toute l'histoire de ce pot précis : sa ruche d'origine, la date de récolte, le lexique des fleurs butinées aux alentours et son éco-score détaillé.

QR code sur un pot de miel menant à la page Histoire du Miel

Générateur de « stories » pour les réseaux sociaux

En un clic, Api'Track génère un visuel au format vertical (Story Instagram / Facebook / TikTok), charté et prêt à publier : récolte du jour, statistiques de la ruche ou obtention d'un excellent éco-score. La communication de votre exploitation, sans effort.

Génération d'un visuel vertical pour les réseaux sociaux
Offert · Apiculteurs avec SIRET

Votre page web professionnelle, gratuite et prête à partager

Tout apiculteur disposant d'un numéro de SIRET reçoit gratuitement sa vitrine en ligne sur Api'Track — sans site à créer, sans hébergement à payer. Elle se remplit automatiquement depuis les données déjà saisies dans l'application.

Votre présentation

Photo, logo, nom de l'exploitation, localisation et texte de présentation : le portrait de celui qui produit le miel.

Vos numéros de lot

La liste de vos lots de miel, cliquables : chaque numéro ouvre la page de traçabilité complète du pot.

Vos produits

Les produits finis que vous choisissez de rendre visibles en ligne, avec format, prix et disponibilité.

Vos services

Récupération d'essaims (avec rayon d'intervention), vente directe, parrainage de ruches, formation et élevage de reines.

Votre galerie photo

Quelques images de vos ruchers, de votre miellerie ou de vos produits pour donner envie.

Vos moyens de contact

Adresse, téléphone, email, site web, boutique en ligne et numéro de SIRET affiché en toute transparence.

Vos réseaux sociaux

Facebook, Instagram, YouTube, TikTok, LinkedIn : vos clients vous suivent en un clic.

Une adresse à partager

Une URL courte et un QR code à imprimer sur vos étiquettes, vos cartes ou votre stand de marché.

Toute votre production tracée, gratuitement

La rigueur d'une miellerie professionnelle, sans la facture.

Conformité DGCCRF

Numéros de lots et carnet de miellerie générés automatiquement, prêts pour un contrôle.

Traçabilité de A à Z

De la hausse récoltée au pot vendu, chaque étape est reliée et immuable.

Éco-Score exclusif

Une note environnementale calculée sur vos données réelles de la saison.

QR codes & scanner

Vos clients scannent le pot et accèdent à l'histoire complète du miel.

Cahier de miellerie & traçabilité : questions fréquentes

Comment fonctionne la traçabilité du miel avec Api'Track ?

Chaque lot est relié à son extraction, aux hausses récoltées et à un numéro de lot généré automatiquement, conforme DGCCRF. Un QR code sur le pot donne accès à l'historique complet pour le consommateur.

Le cahier de miellerie couvre-t-il aussi le pollen, la cire et la gelée royale ?

Oui. Miel, pollen et gelée royale bénéficient d'une chaîne de traçabilité complète (lot, DDM, produit fini), la cire dispose de son propre module (fonte, gaufrage, stock), et la propolis se suit par récoltes.

Le catalogue produits est-il gratuit pour tous les apiculteurs ?

Oui, le catalogue produits, la génération de lots et le suivi de traçabilité du miel sont 100% gratuits, sans limite de production.

Tracez votre production gratuitement

Adoptez Api'Track et offrez à vos clients la transparence totale, de la récolte au pot — sans aucun abonnement.

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✓ Zéro abonnement · ✓ Zéro option payante · ✓ Vos données restent en France